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2011-02-11 15:04:00

    2010年10月31日上午,由重庆品道居饮食文化有限公司举办的中华餐饮名师论坛暨“品道居”发展战略研讨会在风景宜人的重庆北碚缙云山天香苑酒店隆重举行,中国六大菜系名师:川菜大师张正雄、川菜大师史正良、黔菜大师王世杰、湘菜大师许菊云、粤菜大师黄振华、滇菜大师陆发荣、市商委餐饮处领导、北碚区府领导、重庆烹饪协会秘书长及重庆刘一手餐饮管理有限公司高层管理人员均到场参加了本次会议。


    会议首先由六大菜系泰斗依次上台就本菜系现状及未来发展方向进行了精彩生动的主题演讲,紧接着重庆刘一手餐饮管理有限公司总裁暨品道居饮食文化有限公司董事长刘松先生对品道居未来发展战略规划与构想与大家进行了讲解和诠释;刘总演讲完后,本次论坛特别邀请到的低碳环保专家杜德利与字道文化大师宾博士结合品道居未来发展规划与自己研究领域对餐饮行业的帮助进行了的分享,最后市商委餐饮处肖处长与北碚区政府刘区长做了总结发言并对品道居的未来发展之路给予了充分的肯定与期望。


    本次会议的成功举办标志着品道居发展战略的顺利转型,同时也让品道居肩负起了更重要的使命和责任!目前,品道居已在北京、上海、天津、平凉、宝鸡及迪拜开设分店,明年计划在乌鲁木齐、昆明、南宁、贵阳、西安及香港、台湾、美国、泰国、新加坡等地区开设新店。


    为弘扬和传承中华美食文化,努力将品道居打造成为国际知名餐饮企业,品道居专门聘请了中国主要菜系六名顶级大师作为品道居高级顾问助力品道居未来事业的发展。今后发展各地区分店将融入餐饮大师文化及代表作品,将以“名师荟萃、国菜经典”为主题打造中餐领域最知名、最顶尖的中餐品牌,将品道居推向新高度。