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集团新闻  
首届火博会圆满谢幕,刘一手邀你明年再会!
2015-10-23 10:42:38

      

       2015年9月30日——10月4日,重庆火锅又一次开启了连接世界的新窗口,首届中国(重庆)火锅博览会在重庆国际博览中心隆重举办,500家全国火锅明星企业参展,加上正在举行的渝交会,整个展场成为了炙手可热的地方,市民纷纷前往国博中心北外展场,感受火锅节的闹热,选择自己喜爱或者感兴趣的品牌,坐下来一饱口福。


      本次博览会由市商委指导,中国饭店协会火锅专业委员会、国际火锅产业联盟主办,重庆市火锅协会承办,展会期间不但举办了“万人火锅宴”,还有“重庆火锅图腾柱崇拜仪式”、“重庆火锅文化展”、“首届全国火锅调味师大赛”、“重庆火锅学院公益大课堂”及“火锅文化沙龙”等活动,并有重庆火锅名师坐镇,现场教授市民熬制麻辣鲜香的火锅底料。适逢国庆,刘一手集团全力以赴备战火锅盛会,受到来自全国的火锅爱好者赞誉。我们将不辱使命,为消费者奉献更加有品质的好火锅。

 

感恩.刘一手粉丝们
       火锅博览会现场,得到众多刘一手粉丝的支持,不时可以看到刘一手粉丝群专程从四面八方赶来,为了支持刘一手,为了给自己喜爱的品牌加油,给双方留下了非常美好的回忆。
 刘一手粉丝招募短短几天时间,借助自媒体手段,就在原来的基础上组建了数百人的粉丝群,一群热爱美食、热爱生活的小伙伴聚在一起,朋友聚会、公司聚餐都喜欢吃火锅,刘一手提供一个聚享美食的平台,让粉丝们与企业拉近距离,让企业零距离倾听消费者的心声。

 
 同时,刘一手还在 现场准备了3000袋火锅底料,免费赠送给喜爱火锅的市民,讲解烹饪方法,让市民在家中也能随时享用火锅美食。

感谢. 全员大作战
       与往年不同的是,本次火锅宴的工作人员80%来自刘一手办公室人员,也就是说,他们并不是火锅店一线服务人员,为了完成国庆门店与火锅宴的双重保障,也为了加强办公室人员的门店操作技能,公司选派了一批精兵强将,从前厅服务、后厨加工,从端茶摆碗、切菜配菜,一项一项制定标准化流程,并对每一名火锅宴现场员工进行系统的培训和操作。


 面对客人爆棚的场面,现场秩序井然,第一次当“服务员”的同事们一点也不生疏,从接待到上锅底、清理台面,大家都怀着对目标的强烈达成愿望而来,困难和痛苦都是促进剂,让我们发现自己的不足,更加完美的餐饮服务回馈消费者。


感动.勇攀高峰  喜得荣誉
      9月30日,重庆火锅养生高峰论坛如期举行,会议对火锅与养生原本不和谐的说话进行了纠正和梳理,就火锅与养生的话题进行了专题讲座,养生专家寄予重庆火锅厚望,为重庆火锅及中国火锅的健康发展出谋划策。


      10月1日,火锅博览会现场举行了首届全国火锅调味师大赛,上百位来自全国各地的选手,使用有限的天然实材,现场实况炒料,然后由中国烹饪大师潘恋等组成的评委团现场试汤,盲选出结果,最终,刘一手调味师获得“全国火锅调味师金奖”称号。
 

      欢笑与泪水都将铭记这一刻,首届重庆火锅博览会,让热爱火锅事业的人走到一起,让喜爱火锅的消费者聚在一处,造就了重庆独有的万人火锅盛况,感恩、感动、感谢每一个火锅人!


 
2016年再会!